みんな大好き! 養豚県群馬の「ソースカツ丼」

グルメ・名産 2016.05.25
群馬のソースカツ丼

養豚県として全国的に有名な群馬では、おいしい豚肉が食べられます。豚肉料理といえば、しゃぶしゃぶ、トンカツ、そしてみんな大好きカツ丼!

 

■群馬県桐生市では「ソースカツ丼」がアツイ!

一般的に「カツ丼」といえば、トンカツを卵でとじたものを指しますが、群馬では「ソースカツ丼」もその存在感を放っています。

ソースカツ丼発祥の地(?)ともいわれる桐生市では、多くの店舗でソースカツ丼を提供しています。桐生市以外でも、県内各地でソースカツ丼を食べられますので、食べ比べするのも楽しいですね。

 

■群馬・長野・福井の三大「ソースカツ丼」、徹底比較

群馬以外にも「ソースカツ丼」がメジャーな地域がけっこうあるようです。群馬のソースカツ丼と、ちょっと比べてみましょう!

【群馬】
小さめのヒレかつ、ウスターソース・しょうゆ・麺つゆベースなど店によって異なる、呼び名は「ソースかつ丼」(卵のカツ丼は「カツ丼」と呼ぶ)。

【長野】
もりもりキャベツ、ウスターソース+しょうゆ、呼び名は「カツ丼」(卵の方は「煮カツ丼」)。

【福井】
薄くて大きなカツ、ロース・モモの2種類、ウスターソースメイン、呼び名は「カツ丼」(卵のカツ丼は「卵とじカツ丼」)。

 

同じ「ソースカツ丼」でも、地域によって違いがあるのはおもしろいですね!

ああ、お腹がすいてきました! ソースカツ丼食べに行こうかな。

 

カツ丼食べて受験に勝つ! なんちゃって。

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